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Durezza delle Acque Minerali Naturali e Classifiazaione.
Vediamo nel dettaglio cosa indica e come influenza le caratteristiche dell’acqua.

La durezza dell’acqua è correlata alla presenza di sali di calcio e di magnesio.

Si parla di:
durezza temporanea quando i sali di calcio e di magnesio solubili (come i bicarbonati) precipitano per ebollizione sotto forma di carbonati insolubili, generando un deposito calcareo o incrostazioni biancastre;
durezza permanente se dovuta a sali molto solubili, quali cloruri, solfati e altri che non precipitano con l’ebollizione.

La somma della durezza temporanea e permanente esprime la durezza totale, indicata in gradi Francesi (°F)