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PH delle Acqua Minerali Naturali e Classifiazaione.
Vediamo nel dettaglio cosa indica e come influenza le caratteristiche dell’acqua.

Il pH dell’acqua serve a stabilire se è acida o basica. L’acidità è una caratteristica dell’aceto e del limone, la basicità è invece tipica della soda.
Il pH dell’acqua distillata è pari a 7,0 a 25°C. Questo valore definisce il punto di neutralità in una scala dei valori va da 0 a 14.

Le acque con pH inferiore a 7 hanno condizioni di acidità.
Quelle superiori a 7 sono invece considerate basiche.

Il pH della maggior parte delle acque minerali naturali è di solito compreso tra 6,5 e 8,0.

Quando è presente anidride carbonica l’acqua è generalmente acidula, perché il gas si scioglie in acqua come acido carbonico.